Los verbos.

¿Qué son? son toda palabra que aporta info. gramatical:  persona, número y tiempo.
Esta información está en la terminación del verbo. Todo verbo tiene un infinitivo, su nombre.
Los verbos nunca aportan género.

QUERES es un verbo porque tiene un infinitivo (querer), aporta persona (2ª), número (sing.), tiempo (presente).